2016年 07月 12日
ザクザククッキー♪
レモンつながりです。
国産レモンの残り、まさに使い切りで焼いたのは、このクッキーでした。
レモンとココナッツのクッキー。
言わずと知れたしほさんレシピです。
ぐるぐる混ぜて、ザクザク成型して焼くだけ~☆
暑い夏も、何とか作る気になるクッキーです(笑)
しっかり焼きこんだつもりだったけど、3~4日もしたら
少しソフトな感じの食感になったかな。
うーん、梅雨時期の湿気?それともともとこんなレシピ???
もう少し薄めでもよかったのかも。。。
もう一種。
オートミールとナッツ・レーズンのクッキー。
ナッツはピーカンとアーモンド使いました。
素朴な味だあ!!!
私的にはもう少しガツンとドライフルーツが入ってる方が好きかも。
ナッツはいい感じですけどね。 レシピのレーズンでは少し少ないように感じたので、全体にいきわたるように
半分に刻んで混ぜたんですね。
だからかな…レーズンの存在感がめっちゃ少ないやん…**;
オートミールクッキーは、バターがしっかり香る、薄焼きがやっぱり好きかも。
まだあるし、このクッキーたちがなくなったら、また焼こうっと♡
国産レモンの残り、まさに使い切りで焼いたのは、このクッキーでした。
言わずと知れたしほさんレシピです。
ぐるぐる混ぜて、ザクザク成型して焼くだけ~☆
暑い夏も、何とか作る気になるクッキーです(笑)
少しソフトな感じの食感になったかな。
うーん、梅雨時期の湿気?それともともとこんなレシピ???
もう少し薄めでもよかったのかも。。。
オートミールとナッツ・レーズンのクッキー。
ナッツはピーカンとアーモンド使いました。
素朴な味だあ!!!
私的にはもう少しガツンとドライフルーツが入ってる方が好きかも。
ナッツはいい感じですけどね。
半分に刻んで混ぜたんですね。
だからかな…レーズンの存在感がめっちゃ少ないやん…**;
オートミールクッキーは、バターがしっかり香る、薄焼きがやっぱり好きかも。
まだあるし、このクッキーたちがなくなったら、また焼こうっと♡
by yui_life
| 2016-07-12 23:27
| スイーツ