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塩パン&塩あんぱん♪

昨年も本当によく焼いたパン。
イーストから天然酵母からあれこれ試し、
柔らかなもの、そこそこセミハードなもの、バターの量など
好みを探し続けました^^
そう、まだまだブームの塩パン♪
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家族に人気が高いのは、市販されているセミハードなものよりも
もっとふわふわとした柔らかめのもの。
生地そのものには卵は入れてませんが、塗り卵はしてます。
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こちらは同じ生地に有塩バターと一緒にこしあんを巻き込んだ
塩あんぱん♪
もうね、これ、危険です><
甘いのとしょっぱいの…なんでこんなに合うんだ!
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バターの塩気とこしあん、朝から「幸せじゃあ~」と叫んでしまいました^^;
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小さめなので、朝ごはんに。
バターを一気に使うので、間を開けるようにはしてますが、
またそろそろ食べたくなってきたよ^^;




by yui_life | 2017-01-21 23:51 | パン

パン&スイーツ、時々お料理そして新たに加わった消しゴムハンコ☆ 10歳の娘とのゆるーい日々☆


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