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中華まんあれこれ♪

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寒い日のランチに。
蒸篭でアツアツ中華まん♪
こちら肉まん。
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あんまんも仕込みましたよ♪
餡子はやっぱり少々柔らかめのトロトロ餡子。
ハフハフ言いながらアツアツ餡子をほおばるのが(←火傷に注意!)
大好きなんです(実は猫舌なんだけど…)
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最初に食卓に出したあんまんと肉まんの保温を考えて、蒸すときの蓋をふきんに変えたら
すっかりくっついて、少し皮がはがれちゃったピザまん。
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見た目はいまいちだけど、味はなかなかでした♪
それでもピザまんの餡、まだまだ改良できそう。
もう一回くらい出番あるかな?
今度蒸すときは、食卓に出す方にふきんで蓋をしよう~^m^




by yui_life | 2017-03-07 23:42 | お食事

パン&スイーツ、時々お料理そして新たに加わった消しゴムハンコ☆ 10歳の娘とのゆるーい日々☆


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