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レモンとココナッツのメレンゲ

卵の使い切りお菓子です♪
まずは、卵白1個分。
しほさんレシピのレモンとココナッツのメレンゲを作りました。
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サクサクのメレンゲに、レモンの香りとココナッツの甘さ♪




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ちょっと絞り出しに課題あり!だけど^^;
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カリカリさくさく、ほんのりと爽やかで
これ、美味しいかも~^^
簡単に作れて、コロンとした見た目も可愛いですね♪
梅雨入りで湿気が本格的になる前に、色々作りたいな^^
by yui_life | 2013-05-16 21:58 | スイーツ

パン&スイーツ、時々お料理そして新たに加わった消しゴムハンコ☆ 10歳の娘とのゆるーい日々☆


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