NEW POST

フォカッチャ

この夏は、暑すぎてパン焼きのペースも落ちがち。
併せて、週末お出かけしてることが多く、さらに頻度が落ちました^^;
焼いていたパンはだいたい丸パンかこちら、フォカッチャ♪
e0165808_16351938.jpg

大きくどどーんと焼くのがマイブームです♪



e0165808_16365851.jpg

今回も粉は準強力粉(リスドオル)使用。
そして、前回忘れちゃった全粒粉。
石臼引きの春ゆたかを少し混ぜ込みました。
岩塩は必須♪
e0165808_16373853.jpg

大き目に切って、そのままいただくのが大好きです。
お食事にも合うので、朝ごはんにも、お昼ご飯にも♪
色々配合は変われど、やっぱり大好きなパンなのでした^0^
by yui_life | 2013-08-22 16:33 | パン

パン&スイーツ、時々お料理そして新たに加わった消しゴムハンコ☆ 10歳の娘とのゆるーい日々☆


by yui-life
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30