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紅玉のジュレ

こちらもハンコを彫り彫りする前に、届いた紅玉をジュレにしました。
これは、最近では毎年の、栗に続く秋仕事♪
今回は紅玉7個、大好きな千秋1個、計8個で作っています。
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おもにヨーグルトにかけていただくので、少し緩めのソースくらい。
くれぐれも煮詰めすぎ注意!です^m^





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先日、プルーンを食べ終え、先日ジュレに入りました。
たくさんできたので、当分の間安泰です♪
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もちろん実も無駄にはしませんよ^^
紅玉のジャムにします。
ジュレを煮る時、ほんの少し皮を取り分けておいて
こちらのジャムを煮る際に使います。
そうすると、ジャムもこんなにかわいいピンク色に♪
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あ~、このジャムを作ると、スコーンが食べたくなる~^^;
プチダイエット中にはつらいのですが、ハンコも彫り終えたことだし
またまた運動頑張って、おやつも少しは美味しくいただきたいな♪
ハンコの後は、市の当日(正しくは2日目)にパンを出させていただきます。
ハンコが終わったら、パンの計画&備品つくりだ~!
頑張りまっす☆
by yui_life | 2013-10-30 19:25 | スイーツ

パン&スイーツ、時々お料理そして新たに加わった消しゴムハンコ☆ 10歳の娘とのゆるーい日々☆


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