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イベントに向けて(パン編)

最後はパンです。
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ショコラのぐるぐるパン~♪
生地をしっかり冷やして、自家製ショコラシートを折り込み~☆
こちらは以前教えていただいたクロワッサンの折り込みの方法が
本当に役立っています。
何事も勉強しないとだめだなあ、と実感したり。





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ぐるぐるねじねじ、これが本当に楽しくて!
でも暑くなってきて、1枚の生地で6本取るのですが、
1本目を巻くときと、6本目を巻くときとは生地の柔らかさが全然違う!
手早くさっさと!が必要ですね。
こんがりといい感じに焼けた~、嬉しい♪
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アイシングをたっぷりかけて、ローストしたアーモンドをトッピング。
お陰様で完売しました~♪
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こちらも人気の定番、ベリーのカップパン。
生のイチゴも最後だ!と使ってみました♪
自家製あんずジャムで作ったナパージュを塗り塗り。
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つやつやに出来上がると嬉しいですね♪
こちらも完売☆
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そしてやっぱりこちらも。
これも前回、他にパンの先生が出してらしたので、パンをやめていたら
「今日、あのパンないの?」と尋ねていただいたもの。
やっぱり焼かないとね☆こちらも完売♪ありがたや~!
早起き、頑張りました!!
3日間連続で睡眠不足…眠かった^^;
平均3時間とか4時間とか。
この年には堪えるわあ~><;
週末はゆっくり眠ることに…あ、ゆいゆいの発表会の総練習とか
歯医者さんとか・・・なかなかゆっくりできません><
母、頑張る!




by yui_life | 2015-06-10 14:21 | パン

パン&スイーツ、時々お料理そして新たに加わった消しゴムハンコ☆ 10歳の娘とのゆるーい日々☆


by yui-life
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