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塩パンとフォカッチャ♪

夏休み、昼食を兼ねてよく焼いていたパンです。
とにかく暑いので、頻繁ではなかったものの
機械こねで楽に楽に成型できるパンを時々焼いていました。
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ゆいゆいとお友達が遊んだ時のお昼にも活躍したフォカッチャピザ♪





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この夏、一番良く焼いたパンかも^^
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具は、だいたいプチトマトとかアンチョビとかピーマン、などなど。
モッツアレラとトマトソースです♪
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フッカフカのフォカッチャピザは、暑くてもおいしい♪
冷たい飲み物と一緒に☆
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家族で食べるときは大きくどーんと♪
こちらもふかふかもちもちです^^
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休日のお昼にもうれしいね♪
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ピザを作ったら、もう一枚分こねて、プレーンに岩塩だけで焼きあげます。
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こちらは翌朝の朝ごはんに♪
たまにはこんなのも。
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ちょっと成型がいまいち思ったのと違った><塩パン♪
四葉の有塩バターを巻き込んで♪。
これはこれでおいしかったけど、まだまだ改善の余地あり。
秋になってバターの扱いもしやすくなってきたし、また焼こうと思います♪




by yui_life | 2015-10-06 23:15 | パン

パン&スイーツ、時々お料理そして新たに加わった消しゴムハンコ☆ 10歳の娘とのゆるーい日々☆


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