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苺と抹茶のマカロン♪

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ひっさびさにマカロンを焼きました^^
イベントには持っていけなかったのですが、ふつふつと作りたくなって♪






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小さなアラザンで、ちょっとだけデコしてみました^^
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ぴえ、出すぎ…^^;
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苺も~♪
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こちらもバレンタインデーの残りのお砂糖菓子でデコ。
可愛く焼けるかな…。
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こちらもぴえ出すぎ…^^;
マカロナージュもあと少し必要だったかな…。
抹茶には大好きな白餡&こしあん&有塩バターのバタークリームを。
塩気がいい仕事します☆
苺には苺チョコのガナッシュと、ミックスベリーの自家製ジャム。
サンド用にチョーっとだけ作りました。

おまけ…
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この前に焼いた練習用。
久々すぎてマカロナージュしすぎた><
ぴえは少な目で良いんだけど、焼き加減とか課題はのこりました。
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抹茶はまあまあの焼き上がりだったんですが、それでも形が…><
のっぺりしてて。
で、その反省点を活かしたつもりが、今度は生地が固めだったみたい。
なかなか完璧!とはいきません~><






by yui_life | 2016-03-03 21:59 | スイーツ

パン&スイーツ、時々お料理そして新たに加わった消しゴムハンコ☆ 10歳の娘とのゆるーい日々☆


by yui-life
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