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プルーンのジャム♪

夏になって、色々なフルーツがたくさん出回って。
ジャムのかきいれ時^^
でも、頼んでいたフルーツは、だいたいイベントの前日に届いたりする^^;
1日寝かせてしまったけど、あわあわとジャムにしました。
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きれいな赤い色がでて、嬉しい~♪
4瓶出来ましたよ♪





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今回届いたのは、はたけ会さんの作られた、かわいい小ぶりなプルーンたち。
半分にカットして、種をとって、皮をむいて(良く熟れてたのですぐ皮がむけました♪)
30%のお砂糖でコトコト♪
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もちろん皮も一緒に♪
赤くかわいくなあれ、赤くかわいくなあれ♡
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で、こんな色♪
皮がなくてはこの色は出ませんね^^
杏子にプルーン、あとはイチジク!
まだまだ夏の間にジャム仕込みます♪
ジャムづくりも楽しい~(できれば、もうちょっと余裕をもってやりたいなあ・笑)






by yui_life | 2016-07-20 15:03 | スイーツ

パン&スイーツ、時々お料理そして新たに加わった消しゴムハンコ☆ 10歳の娘とのゆるーい日々☆


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